النحّال لا يخطّط ليومه عند الخليّة بالتقويم وحده. التقويم يقول ما يفعله الموسم، أمّا السماء فتقول ما ستحتمله الطائفة هذا الصباح، وليس بين الاثنين اتفاقٌ دائم. الحرّ والريح والرطوبة، كلٌّ منها يغيّر مجرى يومٍ في المنحل، والنحّال الجيّد يتعلّم أن يقرأها كما يقرأ الفلّاح حقله.
السماء ترسم الخطّة
قبل أن يُرفع غطاءٌ واحد، تأتي لحظةٌ قصيرة من النظر إلى الأعلى. هل الهواء ساكنٌ أم متحرّك؟ هل هو دافئ أصلاً، أم فيه ثِقَلٌ؟ هذه الأسئلة الصغيرة تأتي أولاً لأن فتح الخليّة مقاطعةٌ حقيقيّة للطائفة، والنحّال يفضّل أن يختار لها لحظةً هادئة لا لحظةً صعبة. وأحياناً يكون الجواب أنّ الصواب ألّا تُفتح الخليّة أصلاً.
اختيار الساعة
ولهذا كله، فإنّ ساعة الزيارة تهمّ بقدر اليوم نفسه. يفضّل كثيرٌ من النحّالين الجزء الألطف من الصباح، حين لا يكون الهواء قد ثقل بعد ويكون النحل مستقرّاً. ويفضّل آخرون انتظار فترةٍ من الطقس المعتدل الهادئ قبل أيّ عملٍ يتطلّب أن تبقى الخليّة مفتوحةً طويلاً. ليست هناك قاعدةٌ واحدة تناسب كلّ منحل، ولن ندّعي ذلك. الذي يجمعهم عادةٌ في اختيار اللحظة بعناية، واستعدادٌ لانتظار يومٍ حين لا تكون اللحظة مناسبة.
عصرٌ حارّ وساكن
في العصر الحارّ الساكن تكون الخليّة منشغلةً أصلاً بإبقاء نفسها مرتاحة. النحل يعمل على تحريك الهواء داخل الصندوق، والطائفة كلّها على أعصابها قليلاً. والنحّال الذي يعرف ذلك يُقصّر زيارته، أو يترك العمل لساعةٍ أبرد. ليس الأمر سرعةً لذاتها، بل ألّا يطلب من النحل المزيد في لحظةٍ يبذل فيها الكثير أصلاً.
صباحٌ تهبّ فيه الريح
الريح تطلب قراراتٍ مختلفة. فهي تأخذ معها الهدوء الذي تعتمد عليه الزيارة الحذرة، وتجعل النحل قلقاً وهو يروح ويجيء، وتحوّل مهمةً بسيطة، كوضع إطارٍ جانباً، إلى شيءٍ يحتاج عنايةً أكبر. في صباحٍ عاصف قد يقتصر النحّال على ما لا يحتمل التأجيل، ويُبقي الخليّة مفتوحةً أقصر وقتٍ ممكن، ثم يغلقها برفق. والريح نفسها التي تُزعج عند الخليّة هي جزءٌ من الفضاء المفتوح الذي يطير النحل فيه طوال الموسم.
الرطوبة والمطر
الهواء الرطب والمطر يعنيان عادةً شيئاً واحداً: أبقِ الخليّة مغلقة. الصندوق المفتوح يُدخل الطقس إلى الداخل، والطائفة بنت داخلاً مقصودٌ له أن يبقى كما هو. كما يقلّ السارحون في هذه الأيام، ومن بقي في البيت يميل إلى أن يكون أشدّ حذراً. والنحّال الذي يحترم ذلك يستعمل اليوم الماطر غالباً لعملٍ أهدأ في مكانٍ آخر، كتجهيز المعدّات، وهو جزءٌ كبير ممّا ملاحظتنا عن أدوات الحِرفة تصفه. اليوم الماطر ليس يوماً ضائعاً، بل يومٌ له عملٌ آخر.
ما يُظهره النحل
النحل نفسه يخبر النحّال بما يفعله الطقس، وكثيراً ما يسبق السماء في ذلك. الطائفة الهادئة عند المدخل، بحركةٍ منتظمة من النحل داخلاً وخارجاً، توحي بيومٍ سهل. أمّا تجمّعٌ من النحل قرب الباب في الحرّ، أو تسارعٌ مفاجئ في الحركة مع تغيّر الهواء، فعلامةٌ على أن يتمهّل ويراقب. وهذا هو الانتباه الصبور نفسه الذي وصفناه في ملاحظتنا عن الاطمئنان على الملكة دون رؤيتها، حيث يأتي كثيرٌ ممّا يعرفه النحّال من مراقبة المدخل لا من فتح الصندوق.
الطقس والموسم
لا شيء من هذا يحلّ محلّ إيقاع السنة الأكبر. الطقس يعمل داخل الموسم، والموسم مرسومٌ في ملاحظتنا عن تقويم النحّال وفي الأسابيع الأهدأ التي وصفناها في ملاحظتنا عمّا يُفعل بين الإزهار، التقويم يخبر النحّال بما حان وقته، والسماء تقرّر هل اليوم هو يوم فعله.
الصبر عند الخليّة
انتظار الطقس المناسب جزءٌ صغير من الصبر الذي يدخل في كل جرّة. النحّال الذي يرضى بأن يترك الخليّة مغلقةً في يومٍ صعب ويعود في يومٍ أفضل، إنما يعمل مع النحل لا ضدّه. ونرى في ذلك شيئاً مطمئناً عن الناس الذين يقفون خلف العسل الذي نبيعه.
وإن أحببتم أن تعرفوا أكثر عن مصدر عسلنا وكيف يمضي النحّالون الذين نعمل معهم سنتهم، فيسعدنا أن نخبركم، على واتساب أو عبر الموقع.